أخطاء في شرب القهوة تفسد أهدافك الصحية
تُعد القهوة جزءاً أساسياً من الروتين اليومي لملايين الأشخاص حول العالم، لما تمنحه من طاقة وتركيز ومذاق محبب.. غير أن بعض العادات الشائعة في تحضيرها أو تناولها قد تحوّل هذا المشروب المفيد إلى عنصر يضر بالصحة ويُفشل الأهداف الغذائية دون أن يشعر الشخص بذلك.
وأوضح تقرير صحي نشره موقع “VeryWellHealth” العلمي بعضا من هذه الأخطاء الشائعة، كما يلي:
1- الإفراط في المبيضات غير الصحية
تُضيف مبيضات القهوة المنكّهة مذاقًا ناعمًا، لكنها غالبًا ما تكون غنية بالسكر والدهون. فملعقتان فقط من بعض الأنواع قد تحتويان على عشرات السعرات الحرارية وكميات مرتفعة من السكر، ما يُضعف فوائد القهوة الصحية. ويُعد الحليب النباتي غير المحلّى بديلًا أخف وأكثر توازنًا.
2- الإكثار من السكر والمحليات الصناعية
الإفراط في إضافة السكر أو الشرابات الجاهزة يرفع السعرات الحرارية سريعًا، وقد يؤثر سلبًا في مستويات السكر بالدم. ويُنصح بتقليل الكمية تدريجيًا أو الاستعانة بالتوابل الطبيعية مثل القرفة لإضافة نكهة دون أضرار.
3- اختيار قهوة منخفضة الجودة
بعض أنواع القهوة التجارية تُزرع باستخدام مبيدات كيميائية قد تترك آثارًا ضارة على المدى الطويل. لذلك يُفضل اختيار القهوة العضوية أو ذات المصدر الموثوق، لما لها من جودة أعلى وتأثير صحي أفضل.
4- شرب القهوة في توقيت غير مناسب
تناول القهوة بكثرة أو في ساعات متأخرة من اليوم قد يؤدي إلى القلق واضطرابات النوم، خاصة أن الكافيين قد يبقى في الجسم لساعات طويلة. كما أن شربها على معدة فارغة قد يسبب تهيج المعدة لدى البعض.
5- إهمال النكهات الطبيعية
الاعتماد فقط على السكر والمبيضات يُفوت فرصة الاستفادة من نكهات طبيعية وصحية مثل جوزة الطيب أو الكاكاو الخام أو الفانيليا، والتي تمنح طعمًا غنيًا وفوائد مضادة للأكسدة.
6- تجاهل الإضافات المفيدة
يمكن للقهوة أن تكون وسيلة لإدخال عناصر غذائية مفيدة، مثل الكولاجين أو بعض مساحيق الفطر الوظيفي، التي قد تدعم صحة الجلد أو المناعة عند استخدامها باعتدال.
7- الاعتماد على القهوة الجاهزة من المقاهي
المشروبات الجاهزة غالبًا ما تحتوي على كميات كبيرة من السكر والدهون، وقد تتجاوز سعراتها وجبة كاملة. وتحضير القهوة في المنزل يمنح تحكمًا أفضل بالمكونات.
8- نسيان شرب الماء
رغم أن القهوة ليست مُجففة بشكل مباشر، فإن الاعتماد عليها بدل الماء قد يخل بتوازن السوائل في الجسم. ويظل الماء عنصراً أساسياً لا غنى عنه.
9- استخدام أدوات بلاستيكية
تحضير القهوة باستخدام آلات أو كبسولات بلاستيكية قد يؤدي إلى تسرب مواد كيميائية ضارة عند تعرضها للحرارة. ويُفضل استخدام أدوات مصنوعة من الزجاج أو الفولاذ.
والخلاصة أن القهوة بحد ذاتها ليست مشكلة، لكن طريقة تحضيرها واستهلاكها قد تُحدث فارقًا كبيرًا. والاعتدال، واختيار المكونات بعناية، والوعي بالعادات اليومية، كفيلة بتحويل القهوة إلى مشروب داعم للصحة لا عائقًا أمامها.