عندما يصبح الطعام خطرًا: ماذا وجد المفتشو في الأسواق؟
عندما يصبح الطعام خطرًا: ماذا وجد المفتشو في الأسواق؟
في إطار متابعة ملفات السلامة الغذائية، قامت مصلحة الاقتصاد والتجارة في الشمال، بإشراف رئيسة المصلحة لمى علم الدين، بجولات تفتيشية شملت عددًا من معامل تصنيع الطحينة والحلاوة، بالإضافة إلى عدد من السوبرماركات في طرابلس، الكورة، وعكار.
وخلال هذه الجولات، أخذت عينات من منتجات الحلاوة والطحينة وإرسالها إلى المختبرات المختصة لتحليل جودتها و سلامتها، وقد أظهرت نتائج التحاليل عدم مطابقة عينتين للمعايير الصحية من الناحية الجرثومية، بسبب وجود قولونيات بنسبة تفوق الحد المسموح به.
بناءً على ذلك، تم تسطير محضري ضبط بحق أصحاب المعملين، وإنذارهما بوجوب التوقف عن التداول إلى حين تصحيح الوضع وإجراء فحوصات جديدة.
ورصد مراقبو المصلحة مخالفة في أحد السوبرماركات في منطقة المئتين، طرابلس، بسبب بيع مواد غذائية منتهية الصلاحية وعدم الإعلان عن الأسعار، وقد تم تسطير محضر ضبط بصاحب السوبرماركت و حجز البضاعة المخالفة تمهيدًا لإتلافها وفقًا للأصول القانونية.
وأكدت المصلحة أنها: “تستمر في تكثيف الرقابة على المؤسسات الغذائية والتشدد في تطبيق القوانين، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين”.