مغطاة بالسكر الناعم الشبيه بالثلج وغنية بالشوكولا…اليكم وصفة الكرنكل كوكيز!

هشة وطرية, غنية بالشوكولاتة اللذيذة, مغطاة بالسكر الناعم الذي يشبه الثلج بجماله…انها حلوى الكرنكل كوكيز بالشوكولاتة!

ملاحظة: هذه الكمية تكفي لصنع 12 حبة من الكوكيز.

المقادير:

-كوب من الطحين (الدقيق)

-ملعقة صغيرة من البايكينج باودر

-ملعقة صغيرة فانيليا

-كوب من السكر الابيض

-كوب من الكاكاو

-ربع كوب من الزيت النباتي

-بيضتين

-كوب من السكر الناعم

طريقة التحضير:

-يُخلط السكر الأبيض مع الكاكاو في وعاء ثم يضاف اليهما الزيت النباتي.

-يوضع البيض يالتدريج مع التحريك المستمر ثم تضاف الفانيليا وباقي المكونات الجافة (الطحين والبايكينج باورد)

-يخلط المزيج جيداً ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات.

-بعد 4 ساعات, تشكل كرات الكوكيز وتغمس بالسكر الناعم وتوضع في صينية  تحتوي على ورق للخبز او مدهونة بالزبدة.

-توضع الصينية في الفرن على الرف الاوسط, درجة حرارة 180 لمدة 12 الى 15 دقيقة.