اجتماع تنسيقي يبحث سلامة الغذاء ودور الرقابة
اجتماع تنسيقي يبحث سلامة الغذاء ودور الرقابة… عُقد اليوم اجتماع لمجلس نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان برئاسة طوني الرامي عند الساعة العاشرة صباحًا في مقر النقابة في عين المريسة، حيث استقبل رئيس الهيئة اللبنانية لسلامة الغذاء الدكتور إيلي عوض وعضو مجلس إدارة الهيئة ممثّلة النقابات ماري جوزيه شليطا. وأفاد بيان صادر عن نقابة أصحاب المطاعم بأن هذا اللقاء هو الأول بين الطرفين بعد تعيين الهيئة وصدور المرسوم ونشره في الجريدة الرسمية، وقد خُصص لوضع أسس عملية وآليات عمل بنّاءة ومستدامة.
وأكد المجتمعون حرص النقابة على دورها الأساسي في ما يتعلق بسلامة الغذاء، لافتين إلى أن المنتسبين يعتمدون الرقابة الذاتية ويفتحون مؤسساتهم أمام التفتيش والرقابة، ويلتزمون معايير سلامة الغذاء والسلامة العامة وشروط الدفاع المدني، حرصًا على سمعة علاماتهم التجارية. كما شدد الطرفان على أن صحة وسلامة المواطنين تبقى فوق كل اعتبار وتشكل أولوية مشتركة، وأكدت النقابة استعدادها الكامل للتعاون والشراكة الإيجابية مع الهيئة، على أمل أن تكون الجهة الوحيدة المخولة بالرقابة والتطبيق وفق الأصول، بما يساهم في استكمال الحلقة الغذائية من المصدر إلى المستهلك.
إقرأ أيضاً: رسائل ردع جديدة تخرج من المؤسسة العسكرية الايرانية